«Любите, творите, развивайтесь и ничего не бойтесь!»

В сегодняшнем выпуске рубрики «Портрет мастера» – Надежда Смирнова, преподаватель специальных дисциплин Камчатского колледжа технологии и сервиса по специальностям «Пекарь», «Повар-кондитер», «Поварское и кондитерское дело».

– Расскажите про Ваш путь в профессию. Почему решили стать педагогом?

– ​​На протяжении многих лет студенты Камчатского края проходили производственную практику на предприятии пищевой отрасли, которым я руководила. Мне нравилось сотрудничать с ними, передавать накопленный опыт – от выпечки хлеба до управления предприятием. В бизнесе я добилась всего, о чем мечтала, и решила попробовать себя в роли преподавателя. Так я пришла работать в Камчатский колледж технологии и сервиса. Конечно, я стала преподавателем не сразу – чтобы получить профессиональную квалификацию, в 2016 году я закончила Камчатский педагогический колледж по специальности «Педагогика профессионального обучения», а затем вышла на работу педагогом.

– Что Вам нравится в профессии педагога?

– В профессии педагога мне нравится делиться опытом, помогать обучающимся расти профессионально, ставить перед собой цели и добиваться их, не боясь при этом выходить из зоны комфорта. В результате моей работы из колледжа выпускается уверенный специалист, который остается в профессии, любит ее и продолжает дальше развиваться и обучаться, будучи уже действующим сотрудником производства.

– Какими качествами должен обладать современный педагог, на ваш взгляд?

– Современный педагог – это человек, способный создавать условия для развития способностей обучающихся, повышать их мотивацию к изучению предмета. Это профессионал, мастерство которого определяется целенаправленным формированием в себе тех качеств, которые необходимы для педагогической деятельности. Он не только умеет учить, но и сам способен постоянно учиться.

– Есть ли у Вас профессиональное педагогическое кредо? Как бы Вы его сформулировали кратко?

– Мое профессиональное кредо – соответствовать времени, в котором живу и месту, которое занимаю. Антон Павлович Чехов сказал: «Никогда не рано спросить себя, делом я занимаюсь или пустяками?» Я могу с уверенностью сказать – я занимаюсь важным и нужным обществу делом!

– Участвовали ли Вы в Конкурсе «Мастер года» или других конкурсах профессионального мастерства раньше? Почему решили принять участие в Конкурсе в этом году?



– В 2018 году я заняла 2 место в конкурсе «Лучший кондитер» Камчатского края. Я знала о конкурсе «Мастер года», но ранее не решалась в нем участвовать, так как не считала себя готовой к такому серьезному испытанию моего профессионального мастерства. К 2024 году я почувствовала, что настало время принять этот вызов – и в результате стала победителем регионального этапа!

– Принимали ли Вы или Ваши студенты участие в чемпионатах профессионального мастерства? Какие занимали места?

– С 2018 года я готовлю студентов к участию в региональных и отборочных этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» по компетенции «Хлебопечение». С гордостью отмечу, что под моим наставничеством студенты занимают в состязаниях этого Чемпионата только первые места.

– Расскажите, есть ли в Вашей жизни наставник и как он Вам помог?

– Моими наставниками являются и коллеги, которые обучают премудростям педагогики, и работники отрасли пищевой промышленности, благодаря которым я знакомлюсь с новыми технологиями, оборудованием, сырьем. Но главным моим наставником была заведующая производством на моем предприятии – Татьяна Ивановна Кравченко. Она многому научила меня, всегда была готова помочь, побуждала развиваться и обучаться, никогда не останавливаться на достигнутом и не сдаваться.

– Пользуясь возможностью, какой совет Вы дадите всем участникам Конкурса?

– Любите, творите, развивайтесь и ничего не бойтесь! Наслаждайтесь. Впереди столько нового и интересного!