Финалист конкурса «Мастер года», преподаватель Красноярского техникума пищевой промышленности по направлению «Поварское и кондитерское дело» Денис Гончаров одержал победу в конкурсе «Знание.Лектор» Российского общества «Знание» в номинации «Спорт и ЗОЖ». Масштабный конкурс объединил 566 финалистов из 83 регионов страны, и красноярский педагог вошел в число 126 лучших лекторов.
В финале в Москве участникам предстояло защитить свою лекцию перед экспертами и пройти тестирование по теме номинации. Денис Гончаров представил выступление о роли питьевой воды как мощного инструмента для здоровья и активного участника тренировочного процесса.
«Я предлагаю посмотреть на воду как на активного участника тренировок. Моя задача – помочь людям увидеть в обычной воде мощный инструмент для здоровья», – поделился Денис Гончаров.
Педагог отметил, что участие в конкурсе стало для него возможностью проверить свои силы перед всероссийским финалом «Мастера года». «Мне было важно отработать навык публичных выступлений в новой, непривычной аудитории. Такой челлендж помогает выйти из зоны комфорта и по-настоящему отточить мастерство», – пояснил он.
По словам победителя, его основная профессиональная деятельность тесно связана с темой здорового образа жизни. «Я убежден, что современный повар должен быть не только технологом, но и просветителем в вопросах здорового питания. Мой курс "Питание и здоровье", который я веду уже два года, как раз об этом», – сказал Гончаров.
Победа в конкурсе открывает новые возможности для педагога. «Теперь я могу официально сотрудничать с обществом "Знание" и делиться знаниями в масштабе всей страны», – отметил он.
Кроме того, опыт участия в конкурсе «Знание.Лектор» принес практические идеи для работы со студентами. «Теперь я планирую добавить в свои занятия больше реальных кейсов от российских спортсменов и технологов. Студентам СПО важно видеть не абстрактные формулы, а рабочие инструменты, которые они смогут применить сразу после выпуска», – подчеркнул Денис Гончаров.
В финале в Москве участникам предстояло защитить свою лекцию перед экспертами и пройти тестирование по теме номинации. Денис Гончаров представил выступление о роли питьевой воды как мощного инструмента для здоровья и активного участника тренировочного процесса.
«Я предлагаю посмотреть на воду как на активного участника тренировок. Моя задача – помочь людям увидеть в обычной воде мощный инструмент для здоровья», – поделился Денис Гончаров.
Педагог отметил, что участие в конкурсе стало для него возможностью проверить свои силы перед всероссийским финалом «Мастера года». «Мне было важно отработать навык публичных выступлений в новой, непривычной аудитории. Такой челлендж помогает выйти из зоны комфорта и по-настоящему отточить мастерство», – пояснил он.
По словам победителя, его основная профессиональная деятельность тесно связана с темой здорового образа жизни. «Я убежден, что современный повар должен быть не только технологом, но и просветителем в вопросах здорового питания. Мой курс "Питание и здоровье", который я веду уже два года, как раз об этом», – сказал Гончаров.
Победа в конкурсе открывает новые возможности для педагога. «Теперь я могу официально сотрудничать с обществом "Знание" и делиться знаниями в масштабе всей страны», – отметил он.
Кроме того, опыт участия в конкурсе «Знание.Лектор» принес практические идеи для работы со студентами. «Теперь я планирую добавить в свои занятия больше реальных кейсов от российских спортсменов и технологов. Студентам СПО важно видеть не абстрактные формулы, а рабочие инструменты, которые они смогут применить сразу после выпуска», – подчеркнул Денис Гончаров.